Put on some color!

Every year late April and May are the time when the wedding season starts. This time I had to wait for June to attend one. It was perfect timing for me cause when I started to look for a right dress the stores were filled with the dresses of every type and every color. Obviously, after three hours of selecting the clothes and several break downs I bought the first dress I saw that day. It turns out the first choice often happens to be the best one - I had felt incredibly comfortable wearing that dress for the entire night. What do you hink of that combination of green and pink I chose?

Sezon na śluby, co do zasady, zaczyna się na przełomie kwietnia i maja. Ja tym razem musiałam poczekać do czerwca, żeby znaleźć się na jednym. Dla mnie idealnie, bo w czasie kiedy szukałam odpowiedniej kreacji sklepy były już przepełnione sukienkami w każdym możliwym kolorze i o każdym kroju. Oczywiście, po trzech godzinach ostrej selekcji i kilkukrotnym załamaniu kupiłam dokładnie pierwszą sukienkę jaką zobaczyłam tego dnia. Jak się okazuje pierwszy wybór jest zawsze najlepszy - w tej sukience czułam się świetnie przez cały wieczór. Co myślicie o połączeniu zieleni i różu, na które postawiłam?

And in the end, who's got the best face in the family photo? ;)

A na koniec, kto ma najlepszą minę na rodzinnym zdjęciu? ;)

Green dress - Zara

Natalia's floral dress - Mohito

Wedges - Mohito

Bracelets - Pandora, Mohito

Bangles - H&M

Bag - Stradivarius

Hippie

Though I tried, I couldn't find any better title for this post. I wasn't actually going to wear as a flower child though a bandana on my head and vintage glasses did their thing. Honestly? I just love this kind of coincidences ;) With a slightly transparent shirt and denim shorts it was the perfect outfit for that May afternoon after few days of raining, when everything around got so incredibly green. How do you like the effect? 

Patrząc na te zdjęcia ciężko było mi znaleźć bardziej odpowiednią nazwę dla tego posta. Mimo, że nie do końca myślałam o ubraniu się a la dziecko kwiatów, to chustka na głowie i okulary vintage zrobiły swoje. Szczerze? Uwielbiam takie przypadki :) Z lekko przezroczystą koszulą i szortami to był idealny zestaw na podeszczowe, majowe popołudnie, kiedy wszędzie zrobiło się naprawdę zielono. A jak Wam podoba się efekt końcowy? 

Song for today

Vintage shirt, sunnies and purse

Tommy Hilfiger Denim Shorts

H&M Belt

Mohito Golden Bracelet

Reserved Necklece

A piece of... Shrek

Nieważne jak silna byłaby moja wolna wola, są rzeczy, którym nigdy nie potrafiłabym odmówić. Słodkie, kremowe ciasto jest zdecydowanie jedną z nich, a kiedy dodatkowo jest zielone i składa sie z mojego ulubionego  soku to już czyste szaleństwo. Przepis znalazła moja mama i to głównie ona była jego wykonawcą. Nie byliśmy pewnie co do nazwy, dlatego ciasto zostało pieszczotliwie nazwane Shrekiem. Koniec końców - Shrek okazał się pyszny :)

No matter how strong my will is, there are things I could never resist. Sweet, creamy cake is definitely one of them and when, additionally, it's green and consists of my favorite juice it's pure madness. The recipe was found by my mum and she is the one who made it (of course I was helping her). We weren't sure about its name so we called the cake fondly - Shrek. In the end, Shrek turned out to be delicious :)

Here's how we did it:

Składniki / Ingredients

Biszkopt / Sponge cake:

6 jajek / 6 eggs

Szklanka cukru / A cup of sugar

Pół szklanki mąki / Half a cup of flour 

Pół szklanki mąki ziemniaczej / Half a cup of potato flour

Łyżka oleju / 1 spoon of oil

1 łyżeczka proszku do pieczenia / 1 teaspoon of baking powder

Białka ucieramy z cukrem na sztywno. Dodajemy żółtka i resztę składników i mieszamy drewnianą łyżką. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach / Beat the egg whites with sugar to stiff. Then, add the yolks and the rest of ingredients and mix it with a wooden spoon. Bake it for 25 minutes at 180 degrees Celsius.

3 paczki budyniu / 3 packs of pudding powder 

1l zielonego, gęstego soku (my użyłyśmy Pycholandii) / 1 litre of green, thick juice

3 galaretki / 3 packs of jelly powder

Duża paczka delicji / Big pack of jaffa cakes

400 ml śmietany 30% / 400 ml of the 30% cream

Budyń rozpuszczamy w 300 ml soku mieszając... / Dissolve the pudding powder in 300 ml of the juice...

... i dodajemy do reszty gotującego się soku. Mieszamy, żeby nie powstały grudki / ... and add it to the rest of the juice when it boils. Mix it all the time to prevent the formation of lumps. 

Gotowy, lekko przestudzony krem wylewamy na biszkopt i układamy warstwę z ciastek / Pour a bit cooled cream on the the sponge cake and place the jaffa cakes layer.

Do ubitej śmietany dodajemy 1 galaretkę rozpuszczoną w małej ilości wody, żeby nadać jej zielonkawy kolor. Gotową śmietanę rozsmarowujemy na delicjach / Dissolve 1 jelly in a little water, then, add it to the whipped cream to make it a bit green. When it's ready, spread it as a next layer. 

2 galaretki rozpuszczamy, studzimy, żeby trochę zgęstniały i wylewamy na całość / Dissolve two jellies in hot water, cool it to let it thicken a bit, then, pour it on the cream.

Odstawiamy ciasto do lodówki, żeby zgęstniało i... smacznego! / Put the cake in the fridge to make it thick and... bon appetit!

Ogry mają warstwy ;) / Ogres have layers ;)